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Les travailleurs de la ville de New York protestent contre les restaurants Darden pour les jours de maladie payés

Les travailleurs de la ville de New York protestent contre les restaurants Darden pour les jours de maladie payés


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Cette heure du déjeuner, le centre-ville de New York Grille de la capitale était rempli de plus que des convives affamés: près de 60 employés de restaurant et défenseurs du public se sont alignés devant le restaurant avec des affiches et des chants exigeant que la société mère du restaurant offre aux employés des congés de maladie payés.

Armé de pancartes comme « $49 steak, pas de jours de maladie ? » et "Darden Cela nous rend malades", ont scandé les travailleurs (avec un microphone pour les aider à se faire entendre) pour attirer l'attention des gens. La manifestation visait non seulement à attirer l'attention sur les restaurants Darden (qui possède Red Lobster et Olive Garden, entre autres), mais aussi à gagner du soutien. pour un projet de loi au Conseil municipal de New York.

Pour les manifestants là-bas, le fait que les travailleurs ne reçoivent pas de congés de maladie payés est une question d'égalité. Selon Dylan Easterday, un militant du démarchage vivant à Harlem, les travailleurs ne devraient pas avoir à choisir entre être malades et être payés.

"Dans une ville avec tant de richesses, il devrait être acquis que chaque travailleur peut prendre un jour de maladie", a-t-il déclaré. « Tout le monde y a droit. »

Kristin Viera, une étudiante diplômée qui a travaillé dans la restauration pendant 15 ans et a travaillé chez Capital Grille pendant six ans (jusqu'à l'été dernier), a déclaré qu'elle venait souvent au travail malade – vomi, toussant, éternuant – et a en fait été félicitée pour « avoir poussé par" sa maladie au travail. Elle était souvent confrontée au dilemme de se rendre malade et de perdre une somme d'argent importante ou de venir travailler de toute façon.

"Si j'appelais malade sur un double quart de travail, une journée de 12 ou 13 heures, je perdrais un tiers de mes revenus pour la semaine", a-t-elle déclaré. "Je ne voulais vraiment pas entrer ces jours-là, mais je sentais que je devais le faire."

Viera était comme le million de New-Yorkais et plus qui n'ont pas de congés de maladie payés, dont beaucoup dans l'industrie de la restauration. Près de 80 pour cent des travailleurs de l'alimentation n'ont pas de congés de maladie payés. Le principal problème, disent les défenseurs de la santé, est que leur maladie se propage rapidement. Jusqu'à la moitié de la nation grippe intestinale les infections (alias le norovirus) sont directement liées aux travailleurs de l'alimentation malades, selon le CDC. Et un étude récente dans le Journal of Food Protection a révélé qu'un travailleur des services alimentaires sur huit s'est retrouvé malade deux fois au cours de la dernière année, même s'il vomissait ou avait la diarrhée.

Darden Restaurants, le plus grand groupe de restauration à service complet au monde, rapporte plus de 7 milliards de dollars par an. La société (qui, quelque peu ironiquement, était nommé numéro 99 sur la liste des « 100 meilleures entreprises pour lesquelles travailler » de Fortune) devrait ouvrir la voie en offrant des congés de maladie payés, a déclaré Donna Dolan, responsable de la campagne NYC Paid Sick Days.

"Si Darden change ses politiques, ce sera un exemple pour les autres restaurants", a-t-elle déclaré.

Le conseiller municipal James Sanders s'est adressé à la foule et a déclaré qu'il était consterné par le refus des riches de donner des congés de maladie payés.

"C'est un problème quand les riches, avec les gros tours de taille, nous disent de nous serrer la ceinture pendant qu'ils desserrent la leur", a-t-il déclaré.

La manifestation intervient alors que le soutien à un facture de congés de maladie payés prend de l'ampleur avec le Conseil municipal de New York. Dirigé par la membre du Congrès Nydia Velazquez et la membre du Conseil Diana Reyna, le projet de loi a récemment été amendé pour ajouter plus de flexibilité pour les petites entreprises. Si le projet de loi était adopté, les entreprises de plus de 20 employés seraient tenues d'accorder neuf jours de maladie payés; les entreprises de cinq à 19 employés seraient tenues de donner cinq jours de congé de maladie payés. Les petites entreprises « maman et pop » devraient fournir cinq jours de maladie non rémunérés, avec protection de l'emploi.

Les conseils municipaux de Seattle et de Philadelphie ont adopté des lois sur les congés de maladie payés à l'automne, et le Connecticut a adopté une loi à l'échelle de l'État en juin dernier. La plupart de l'opposition au projet de loi, a déclaré Joe Dinkin du Working Family Party, est que les gens craignent l'impact économique sur les petites entreprises. Il a déclaré que dans des endroits comme San Francisco, où une loi similaire est en vigueur, les taux d'emploi dans les secteurs de la ville et de la restauration ont augmenté.

Si le projet de loi était adopté, dit Dolan, environ 60% des restaurants de la ville de New York seraient exemptés de modifications. Maintenant que le projet de loi a protégé les propriétaires de petites entreprises, le projet de loi a pris de la vitesse; il y a maintenant 37 co-sponsors sur le projet de loi, ce qui donnerait aux législateurs une majorité qualifiée s'il y avait un veto.

D'autres groupes de restaurants, comme le Union Square Hospitality Group, dit Dolan, offrent des congés de maladie payés et « font ce qu'il faut ».

"Ils savent que s'ils donnent des congés de maladie payés, ils ont une main-d'œuvre plus engagée et plus fidèle", a-t-elle déclaré. "Lorsque les travailleurs ne craignent pas de perdre leur emploi parce qu'ils sont malades, ils s'en sortiront mieux."

Le problème est bien plus vaste que les seuls employés des restaurants, dit Dolan ; le projet de loi s'étend aux travailleurs à bas salaire, aux fournisseurs de services de garde d'enfants et aux fournisseurs de soins de santé à domicile qui se voient refuser des congés de maladie. Lors d'une audience, une femme a témoigné que son employeur, une banque à Brooklyn, l'avait licenciée après avoir demandé un congé de maladie pour s'occuper de son enfant hospitalisé.

"Alors que nous braquons les projecteurs sur les restaurants aujourd'hui, il s'agit d'un problème qui s'étend à la plupart des travailleurs à bas salaire", a-t-elle déclaré.

La manifestation était organisée par le Working Families Party, le Restaurant Opportunities Center de New York (qui a également organisé le Dignité à Darden campagne) et la campagne NYC Paid Sick Days.