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Toutes les saveurs d'un cheeseburger classique, cuit dans une frittata!PLUS +MOINS-
Mis à jour le 18 avril 2017
1
oignon blanc moyen, haché
1/4
cuillère à café d'ail en poudre
6
oz de fromage cheddar, râpé
Masquer les images
1
Préchauffer le four à 350 ° F.Dans une poêle en fonte de 12 pouces (allant au four), ajouter un filet d'huile d'olive et du bœuf haché à feu moyen. Faites cuire le bœuf en le brisant pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré.
2
Une fois le bœuf cuit, ajoutez les oignons et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez le mélange avec de la poudre d'ail et une pincée de sel et de poivre.
3
Pendant ce temps, fouettez ensemble les œufs et la crème.
4
Saupoudrez le mélange de bœuf d'environ 1/2 tasse de fromage râpé (laissez la plus grande partie sur la frittata plus tard). Versez ensuite le mélange d’œufs sur le bœuf et les oignons et étalez les œufs pour qu’ils soient uniformes dans le plat.
5
Transférer le plat au four et cuire 20 minutes à 350 ° F.
6
Retirer la frittata et garnir du reste du fromage râpé. Remettez ensuite au four pendant 5 minutes.
7
Servir chaud avec du ketchup!
Apports nutritionnels
Portion: 1 portion
- Calories
- 610
- Calories provenant des lipides
- 420
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 47g
- 72%
- Gras saturé
- 20g
- 101%
- Gras trans
- 1 1 / 2g
- Cholestérol
- 505 mg
- 169%
- Sodium
- 460 mg
- 19%
- Potassium
- 420 mg
- 12%
- Glucides totaux
- 5g
- 2%
- Fibre alimentaire
- 0g
- 0%
- Sucres
- 3g
- Protéine
- 43 g
- Vitamine A
- 25%
- 25%
- Vitamine C
- 0%
- 0%
- Calcium
- 35%
- 35%
- Le fer
- 20%
- 20%
Échanges:
0 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 2 viandes riches en matières grasses; 2 matières grasses;
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
En savoir plus sur cette recette
- Toutes les saveurs d'un cheeseburger classique, cuit dans une frittata! Je suis un grand fan du petit-déjeuner pour le dîner (brinner!), Mais parfois je vais faire l'inverse et prendre quelques éléments du dîner et les préparer davantage pour le petit-déjeuner. C’est définitivement le cas de cette simple frittata au cheeseburger, facile à préparer et très copieuse. Vraiment idéal pour une foule par une froide journée d'hiver.Si vous n'avez pas de poêle allant au four, vous pouvez faire dorer le bœuf et les oignons, puis transférer le tout dans un plat allant au four.Servez ce chef-d'œuvre au fromage avec du ketchup sur le côté.
