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Sandwichs pique-nique Caprese faciles

Sandwichs pique-nique Caprese faciles


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Votre salade d'été préférée est devenue votre nouveau sandwich pour les pique-niques et les soirées paresseuses lorsque vous ne voulez pas cuisiner. S'il y a une meilleure utilisation des tomates fraîches, du basilic et de la mozzarella, nous ne savons pas ce que c'est. PLUS +MOINS-

4

gros rouleaux de ciabatta (3 oz chacun), coupés en deux horizontalement

1

cuillère à soupe de pesto de basilic réfrigéré

8

oz de fromage mozzarella frais, coupé en tranches de 1/4 po d'épaisseur (environ 8 tranches)

2

tomates moyennes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur (environ 8 tranches)

12

grandes feuilles de basilic frais (environ 1/2 tasse)

1

cuillère à café de vinaigre balsamique

Masquer les images

  • 1

    Placez les moitiés de rouleau sur la surface de travail, côtés coupés vers le haut. Déchirez le pain des moitiés supérieures en laissant une coquille d'environ 1/2 po. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le pesto. Étendre le mélange sur les côtés coupés des moitiés de pain.

  • 2

    Sur le fond des rouleaux, étendre les épinards, le fromage, les tomates et le basilic. Versez du vinaigre sur le basilic et replacez le dessus des rouleaux. Coupez chaque sandwich en deux en diagonale et servez.

Conseils d'experts

  • Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer chaque l'ingrédient de la recette est végétarien. Les produits et les sources d'ingrédients peuvent changer.
  • Ces sandwichs peuvent être préparés à l'avance, bien emballés et conservés jusqu'à 2 heures au réfrigérateur.
  • Le pain déchiré peut être transformé en chapelure. Déchirez en petits morceaux et mélangez avec 1 cuillère à café d'huile dans un petit bol; étaler sur une plaque à biscuits. Faire griller au four à 350 ° F de 10 à 12 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
510
Calories provenant des lipides
150
% Valeur quotidienne
Graisse totale
16 g
25%
Gras saturé
2g
10%
Gras trans
0g
Cholestérol
25 mg
8%
Sodium
940 mg
39%
Potassium
230 mg
7%
Glucides totaux
74 g
25%
Fibre alimentaire
3g
14%
Sucres
2g
Protéine
16 g
Vitamine A
20%
20%
Vitamine C
10%
10%
Calcium
20%
20%
Le fer
25%
25%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: The Best Caprese Grilled Cheese. SAM THE COOKING GUY (Juin 2022).