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Potstickers au poulet au citron

Potstickers au poulet au citron


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Délicieuses petites boulettes remplies de poulet au citron.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 18 septembre 2017

1

cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé

1/8

cuillère à café de zeste de citron, fraîchement râpé

2

cuillères à soupe de sauce soja légère

Masquer les images

  • 1

    Placer le poulet haché dans un grand bol. Ajouter le jus de citron, le zeste de citron, les oignons verts et l'ail. Ajouter la sauce soja et l'huile de sésame. Mélangez le tout pour bien mélanger.

  • 2

    Placez une cuillère à café de la garniture de poulet au citron au milieu d'un emballage de gyoza. Humidifiez les bords de l'emballage avec de l'eau. Pliez l'emballage en deux et appuyez sur les bords, en faisant de petits plis si vous le souhaitez pour sceller le potsticker. Répétez jusqu'à ce que tous les emballages soient remplis.

  • 3

    Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif et placer environ 12 potstickers dans la poêle. Faites frire environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  • 4

    Ajoutez délicatement l'eau à la casserole. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 4 minutes. Retirer le couvercle et laisser mijoter encore 3 minutes ou jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Répétez avec les autres potstickers, en essuyant la casserole après chaque lot.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
26.4
% Valeur quotidienne
Graisse totale
2,0 g
3%
Gras saturé
0,4 g
2%
Cholestérol
9,8 mg
3%
Sodium
35,9 mg
2%
Potassium
65,8 mg
2%
Glucides totaux
0,2 g
0%
Fibre alimentaire
0,0 g
0%
Sucres
0,0 g
Protéine
2,1 g
Vitamine C
0.60%
1%
Calcium
0.20%
0%
Le fer
0.70%
1%

Échanges:

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • J'adore la cuisine asiatique. On pourrait dire que c'est dans mon sang, étant à moitié coréen. Mais malheureusement, avoir une allergie mortelle aux fruits de mer limite ma capacité à manger dans de nombreux restaurants asiatiques car le risque de contamination croisée est si élevé.J'ai dû compter sur la cuisine asiatique pour moi-même à partir de recettes que j'ai obtenues de ma mère, mes tantes et celles que j'ai créées moi-même. Mes potstickers au poulet au citron sont l'un de mes préférés de tous les temps. Ils ont même gagné l’approbation de ma mère (ce que je dois vous dire est un miracle effrayant). Croyez-moi, ces délicieuses petites boulettes sont super délicieuses.


Voir la vidéo: How to Make Pork Dumplings From Scratch (Juin 2022).