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Maïs piquant avec poudre de chili

Maïs piquant avec poudre de chili


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Adapté du délicieux plat de Bobby Flay qui comprend du maïs frais grillé, de la crème fraîche, du fromage cojita et de la coriandre, j'ai créé cette version avec des ingrédients que j'avais sous la main dans ma cuisine. C'est incroyable!PLUS +MOINS-

1

citron, pressé et zesté

1

cuillère à soupe de poudre de chili

2

cuillères à soupe de feuilles de basilic frais, hachées finement

1/4

tasse de fromage italien râpé (parmesan ou un mélange)

Poivre fraîchement moulu et sel au goût

Masquer les images

  • 1

    Dans une grande poêle, chauffer l'huile. Ajouter les grains de maïs surgelés et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

  • 2

    Ajouter les ingrédients restants, bien mélanger. Sers immédiatement!

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
140
Calories provenant des lipides
60
% Valeur quotidienne
Graisse totale
6g
10%
Gras saturé
1 1 / 2g
9%
Gras trans
0g
Cholestérol
5 mg
2%
Sodium
60 mg
2%
Potassium
230 mg
7%
Glucides totaux
17 g
6%
Fibre alimentaire
2g
10%
Sucres
3g
Protéine
3g
Vitamine A
10%
10%
Vitamine C
6%
6%
Calcium
4%
4%
Le fer
4%
4%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Mee Goreng How to cook great noodles in 4 quick steps (Mai 2022).