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Recette de macaroni au fromage préférée de Chuck

Recette de macaroni au fromage préférée de Chuck


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Facilement doublés pour une foule, le fromage cottage et la crème sure sont les éléments uniques de cette recette de macaroni au fromage.

3064 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 6

  • 225g de macaronis
  • 225g de Cheddar affiné, râpé
  • 350g de fromage cottage naturel
  • Pot de 250 ml de crème sure
  • 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • sel et poivre au goût
  • Garniture
  • 125g de chapelure séchée
  • 60 g de beurre fondu

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :45min ›Prêt en :55min

  1. Préchauffer le four à 180 °C/thermostat 4. Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée, ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.
  2. Dans un plat allant au four de 22x33 cm, mélanger les macaronis, le cheddar râpé, le fromage cottage, la crème aigre, le parmesan, le sel et le poivre. Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le beurre fondu. Saupoudrer la garniture sur le mélange de macaronis.
  3. Cuire 30 à 35 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(3401)

Avis en anglais (2532)

Le MEILLEUR macaroni au fromage que j'ai jamais goûté - la texture était merveilleuse et les saveurs si délicieuses - FACILE-20 octobre 2009

C'est un plat préféré de la famille et le plat que je prends lorsque quelqu'un est malade, qu'il y a un décès ou pour les dîners à la fortune du pot. C'est simple, délicieux et de quoi d'autre avez-vous vraiment besoin du macaroni au fromage.Facile à relever-11 juillet 2010


Recette de macaroni au fromage préféré de Chuck - Recettes

75 G DE BEURRE ------
1 C. À C. AIL CONCASSÉ ----
2 TASSES MACARONI ---- SPIRALES, COQUILLAGES COQUILLAGES
2 TASSES D'EAU BOUILLANTE -----
1 TASSE DE LAIT ------
2 TASSES DE FROMAGE RÂPÉ -----
2 CS DE FARINE -------
1 OIGNON FINEMENT COUPÉ -----
MORCEAUX DE BACON -------
MORCEAUX DE BROCOLI -------
DÉS DE POIVRON ROUGE --------
TOMATES EN TRANCHES POUR GARNITURE ------
PERSIL HACHÉ ------
½ TSP PIMENT DE CAYENNE
1 CS DE MOUTARDE SÈCHE EN POUDRE -----
FROMAGE RÂPÉ SUPPLÉMENTAIRE POUR GARNITURE

***** SI VOUS AIMEZ UNE GARNITURE CROQUANTE, FAITES-LA AVANT DE CUISINER LE MACARONI ------
METTRE AU MICRO-ONDES UN MÉLANGE DE CHAPELLE DE PAIN SÉCHÉE OU FRAÎCHE AVEC 1 CÀS DE BEURRE ET 1 CÀS DE PERSIL HACHÉ ET CUIRE PENDANT 2 À 4 MINUTES EN REMUANT APRÈS CHAQUE MINUTE------PUIS RÉSERVER-******

COUPER LE BEURRE EN CUBES ----- PLACER LES PÂTES, L'OIGNON HACHE, LE BACON, LE BROCOLI, L'AIL ET LE BEURRE DANS UN GRAND PLAT ET AJOUTER L'EAU BOUILLANTE ET CUIRE A DECOUVERT SUR MOYENNE PUISSANCE
PENDANT 12-15 MINUTES EN REMUANT TOUTES LES 5 MIN------- INCORPORER LE LAIT ------ CUIRE 2 MIN POUR CHAUFFER LE LAIT----- SUR UN MORCEAU DE SERVIETTE HANDEE MÉLANGER LE FROMAGE RÂPÉ AVEC LA FARINE, LE PIMENT DE CAYENNE ET LA POUDRE DE MOUTARDE SÈCHE ET LE PERSIL ET INCORPORER DANS LE MÉLANGE DE PÂTES CHAUD ----- ET METTRE AU MICRO-ONDES À HAUTE PUISSANCE PENDANT 3-4 MINUTES. ---------

PUIS PLACER LA GARNITURE DE RUBAN SUR LE DESSUS AVEC LES TRANCHES DE TOMATE ET LE FROMAGE RÂPÉ ET LA POP SOUS LE GRIL JUSQU'À CROUSTILLANT


Les meilleures recettes d'aliments réconfortants de la pionnière

Lorsque seuls des plats crémeux, au fromage et copieux feront l'affaire, ne cherchez pas plus loin que les recettes les plus réconfortantes de Ree Drummond.

Relatif à:

Photo par : Jackie Alpers ©2012, Jackie Alpers, tous droits réservés.

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Photo par : Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Matt Armendariz ©2015

Pizza au pepperoni de base et pizza aux quatre fromages

Poêlée de spaghettis et boulettes de viande

Ce dîner tout-en-un est recouvert de fromage mozzarella gluant.

Légumes et gruau cajun

Ree combine non pas un mais trois fromages pour créer le gruau le plus riche et le plus crémeux qui soit.

Les enchiladas de Chuck

Nommées en l'honneur de son beau-père, les enchiladas au fromage Ree&rsquos ont obtenu cinq étoiles de la part des fans.

Mac et fromage Primavera

Ree donne une touche printanière au macaroni au fromage classique en ajoutant des tonnes de légumes vert vif.

Fromage grillé au cheddar et aux pommes

Le bacon croustillant renforce la décadence savoureuse de ce sandwich classique, tandis que les oignons caramélisés à la cassonade et les pommes Granny Smith offrent l'équilibre parfait entre piquant et sucré.

Poêlée de nouilles au bœuf

Minimisez les dégâts avec le souper à la poêle Ree&rsquos en gros lots. Il s'agit d'une véritable recette à une seule casserole puisque les nouilles aux œufs cuisent directement dans la casserole avec le bœuf haché.

Sous-marins aux boulettes de viande

Avant de construire les sous-marins, Ree étouffe les petits pains avec du beurre à l'ail alléchant et les cuit rapidement pour des bords dorés et grillés.

Pain doré aux carottes

Cela pourrait être le plus proche que vous aurez jamais de manger un dessert pour le petit-déjeuner. La femme pionnière combine vos choses préférées sur le gâteau aux carottes (la cannelle, la cassonade et les noix de pécan) et les fait cuire avec un pain imbibé de crème pâtissière pour la gâterie matinale ultime. Et oui, il y a aussi beaucoup de glaçage au fromage crémeux.

Ailes de poulet avec sauce barbecue maison

Frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, ces ailes juteuses présentent une sauce sucrée-épicée qui tire sa saveur audacieuse d'une combinaison de mélasse et de piments chipotle dans une sauce adobo.

Pâté chinois

Rehaussé de crème au raifort, la purée de pommes de terre au beurre sur la garniture savoureuse de ragoût de bœuf de Ree transforme cette tourte du berger en un dîner particulièrement réconfortant.

Meilleure soupe aux tomates de tous les temps

Steak de poulet frit avec sauce

Tarte au chocolat et au beurre de cacahuète

Macaroni et Fromage

Pizza farcie en rondelles

La décadence au fromage d'une tranche de pizza est enroulée dans une pâte facile avec des sauces marinara et pesto pour un copieux souper à la poêle.

Brownies glacés au caramel salé

La sauce au caramel salé maison de Ree, faite de beurre salé et agrémentée d'une touche de vanille, ajoute une décadence exagérée à son glaçage à la crème au beurre moelleux, qui complète les riches brownies au chocolat.

Mini-sandwichs aux boulettes de viande

Pâté au poulet

Ziti au four

Shakes au chocolat fou

Lorsque vous concoctez un milkshake de cette ampleur, la superposition devient la clé. Ree commence par des tourbillons de ganache à l'intérieur du verre, ainsi que le long du bord, afin que les bonbons puissent coller au chocolat. Après cela, elle opte pour une base de crème glacée au chocolat, puis elle empile les garnitures, y compris les barres de caramel pour une décadence de dessert exagérée.


Mes dîners rapides et faciles préférés

J'espère que vous en trouverez une poignée qui vous facilitera la vie (ou du moins la vie à l'heure du dîner).

Quand mes enfants étaient bébés, je pensais que j'étais occupé.

Puis ils ont grossi. Et maintenant, je me demande ce que j'ai fait avec mon temps à l'époque.

Quelque chose vient de se déclencher. Au cours de l'année écoulée, entre le football, le football, les devoirs scolaires, les tournois, les procès simulés et des millions d'autres choses, nos enfants sont occupés, ce qui, une fois que je lance un mari qui essaie de gérer un ranch de bétail, et le fait que les enfants soient sa principale équipe de travail, et le fait que nous tournions également notre émission pour Food Network, et le fait que je dois encore prendre le temps de regarder Real Housewives, en fait un foyer fou.

Et les gens disent que le pays est bucolique et paisible. Haha.

Tout mon point lié à la nourriture, puisqu'il s'agit de la section Cuisine de mon site Web, est que de plus en plus, j'étoffe mon arsenal de dîners relativement rapides qui peuvent être prêts en un tournemain.

(Est-ce que quelqu'un dit plus &ldquoin un instant&rdquo ? S'il vous plaît, dites oui.)

Pour une référence rapide, j'ai rassemblé un tas de mes dîners rapides et faciles préférés ici sur The Pioneer Woman Cooks! J'espère que vous en trouverez une poignée qui vous facilitera la vie (ou du moins la vie à l'heure du dîner). Notez que pour certaines d'entre elles (Pâtes Puttanesca, ça vous tente ?), je souhaiterais peut-être servir du poulet grillé à côté pour satisfaire les carnivores de ma maison. Il suffit d'adapter chaque recette à votre foyer!


Recette de macaroni au fromage préféré de Chuck - Recettes

C'est le préféré de ma famille depuis de nombreuses années :

1 mètre carré boite macaroni, cuit, rincé %26amp égoutté

1 bloc de fromage (notre préféré est le Cheddar doux) 8 oz.

3 cuillères à soupe. beurre ou margarine

2 tranches de pain - les talons sont super

Préchauffer le four à 350. Placer les macaronis cuits/rincés/égouttés dans un plat allant au four, ajouter le lait, la farine, 2 c. du beurre ou de la margarine %26amp bien mélanger. Couper le fromage en fines lamelles d'environ 1 à 2 pouces de longueur et mélanger à 26 ampères dans le puits de macaroni. Déchirez le pain en petits morceaux (environ 1x1') et placez-le sur le mélange. Utilisez le reste de beurre/margarine pour parsemer le dessus du pain. Cuire environ 35-40 min. ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Le mélange de macaronis à 26 ampères bouillonne. Le fromage à 26 ampères est fondu. La meilleure recette de macaronis au fromage et au four.
Je ne sais pas ce qu'il y a de mieux, je pense qu'ils viennent comme je le fais: faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à café de farine dissoute dans 1 tasse de lait, faire bouillir doucement en mélangeant légèrement et ajouter un peu de sel, deux tasses de fromages râpés. mélanger pour que le fond ne colle pas et cuire à ébullition douce. verser sur le mac cuit. compléter avec un peu plus de fromages. même quelques miettes de croûte de pain. cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré dans un four conventionnel, ou 5-7 minutes à feu moyen-élevé dans la meilleure recette de macaroni au fromage micro-cuit.
C'est ma propre recette - si je le dis moi-même, c'est délicieux et tous ceux que je l'ai jamais fait pour en raffoler - je le fais à l'œil nu, sans mesures, alors j'ai essayé de donner des quantités approximatives. Ce n'est pas sorcier cependant, alors ne vous inquiétez pas trop des mesures.

Pendant ce temps, mettez une grosse noix de beurre (environ 1/4 d'un bloc standard) dans une grande casserole et faites fondre sur le feu.

Retirer du feu et ajouter environ 2 cuillères à soupe de farine ordinaire. Incorporer pour faire une pâte.

Remettez sur le feu et remuez pendant quelques minutes - c'est important car cela permet aux molécules de farine de bien se lier au beurre.

Ajoutez environ une demi-pinte de lait et continuez à remuer - n'arrêtez pas jusqu'à ce qu'il épaississe en une sauce blanche.

Ajoutez votre fromage râpé - j'utilise du cheddar fort et j'en utilise des charges - assez pour remplir la cocotte. Et continuez à remuer jusqu'à ce que tout soit fondu.

Retirer du feu et ajouter les macaronis cuits et égouttés. Remuer pour que les pâtes soient bien enrobées, puis mettre dans la caserole et garnir de tomates tranchées. Cuire au four environ 30 minutes.
Eh bien, toute réponse que vous obtenez ici n'est que l'opinion d'une personne sur la meilleure si vous voulez trouver une bonne recette, consultez allrecipes.com ou un autre site de recettes gratuit et recherchez des recettes cinq étoiles. La plupart d'entre eux ont été testés par plus de 20 personnes et évalués en conséquence. celui-ci a l'air vraiment bien : http://allrecipes.com/Recipe/Chucks-Favo鈥?/a>
faire bouillir les macaronis pendant 15 minutes, mélanger la sauce au fromage colemans et griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés!
faites bouillir vos macaronis, mettez-les dans une casserole allant au four. égoutter une boîte de tomates en dés et ajouter aux macaronis, ajouter 2 tasses de lait, 2 c. beurre et fromage en cubes. couvrir la casserole et cuire au four à 375 jusqu'à ce que le lait et le fromage se mélangent en une sauce crémeuse. environ. 1h30.
La meilleure devrait être la recette de ta mère ou de ta grand-mère mais voici la mienne :

Cuire les macaronis normalement, les mettre dans un plat allant au four.

Utilisez un mélange de cheddar et de gouda pour la sauce ou tout autre fromage que vous aimez !

Mettez 1 partie de crème et 1 partie de lait dans une casserole, ajoutez du sel et du poivre et toute autre épice que vous aimez (un peu de paprika est divin) et portez à ébullition. Épaississez la sauce en utilisant la méthode que vous préférez. J'aime utiliser de la farine de maïs parce que c'est plus facile et plus rapide. Une fois que la sauce a épaissi, ajoutez le fromage et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.

Versez la sauce sur votre mac dans le bol et saupoudrez de fromage râpé (de votre choix) et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer des champignons et du bacon avec de la tomate et les jeter dans la sauce au fromage cuite avant de les verser sur le mac. bien mélanger pour que le mac puisse absorber toute cette délicieuse saveur. assurez-vous de faire beaucoup de sauce pour qu'elle soit encore croustillante à la sortie du four.

Mmm, ça me donne faim
Mac N Cheese de Patti LaBelle

Voici le lien. Ça fait beaucoup mais c'est tellement bon.

http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/12鈥?/a>
Ma mère faisait toujours du macaroni au fromage avec une touche et c'est délicieux.

Cuire les macaronis selon les instructions.

boîte de soupe à la crème de tomate

même quantité de lait dans la soupe

Fromage (comme vous voulez)

faire fondre le beurre et incorporer la farine.

Ajouter la moutarde et le poivre

Ajouter la soupe petit à petit puis le lait petit à petit.

Assurez-vous que la sauce est un peu plus liquide que vous le souhaitez.

Ajouter le fromage petit à petit pour qu'il fonde.

Si votre sauce est trop liquide, mélangez la maïzena et l'eau en une pâte et ajoutez pour épaissir. S'il est trop épais, ajoutez un peu de lait.

Mélanger la sauce avec les macaronis et placer dans un plat à gratin. Saupoudrer plus de fromage sur le dessus, j'utilise du cheddar, de la mozerella et du parmesan. Cuire au gaz 4/5 jusqu'à ce que le dessus soit tout doré et bouillonnant.

Absolument magnifique!
2 tasses de lait 1 petite boîte Fromage Velveeta mijoter épaissir avec de la fécule de maïs dont vous avez besoin pour toujours, il brûlera facilement 2 TBL fécule de maïs 1/4 tasse de lait, faites bouillir un paquet de nouilles coudées jusqu'à ce qu'elles s'égouttent bien. ajouter du sel et du poivre au goût 1 paquet de fromage cheddar Sharpe.bien mélanger cuire à 350 pendant 45 minutes à une heure.
Velveeta une demi-boîte, coudes macaroni au fromage une boîte entière une tasse de légumes mélangés, une demi-tasse de lait.

faire bouillir les coudes jusqu'à tendreté puis filtrer

ajoutez du lait, des légumes mélangés cuits, et la bonne chose à propos du fromage est que tout ce que vous avez à faire est de le couper en morceaux, il n'a pas besoin d'être petit, et l'ajouter à feu doux, mélanger


Sauce au fromage végétalienne incroyable

  • Auteur : Tout nouveau végétalien
  • Temps de préparation : 30 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Durée totale : 40 minutes
  • Rendement : 4 tasses 1 x
  • Catégorie : Principal
  • Méthode : Mélangeur
  • Cuisine : Américaine
  • Régime : végétalien

La description

Laissez-moi vous dire que c'est de loin la sauce au fromage végétalienne la plus crémeuse, la plus au fromage et la plus étonnante de tous les temps ! Pas de tofu, pas de noix de cajou. Cela va vraiment vous épater !

Ingrédients

  • 16 oz de pommes de terre Yukon Gold (environ 3 moyennes)
  • 1 – 2 grosses carottes
  • 1/2 tasse d'eau (utilisé pour faire bouillir des pommes de terre)
  • 1/4 tasse de levure nutritionnelle
  • 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle (en plus de ci-dessus)
  • 2 CS de jus de citron
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/2 cuillère à café de moutarde brune
  • 1/4 cuillère à café de curcuma

Instructions

  1. Lavez et frottez les pommes de terre et les carottes, épluchez-les si vous le souhaitez, coupez-les en morceaux uniformes et faites bouillir pendant 10 minutes. OU…..
  2. POT INSTANTANÉ: Ajoutez-les simplement à votre Instant Pot avec 1 tasse d'eau. Réglez sur MANUEL et laissez cuire 7 minutes. Laisser reposer naturellement pendant 10 minutes avant d'ouvrir le couvercle.
  3. Laisser reposer 5 minutes puis à l'aide d'une écumoire, transférer les légumes dans votre blender
  4. Ajouter 1/2 tasse d'eau de pomme de terre et mélanger
  5. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse

Remarques

Mots clés: sauce au fromage végétalien

Avez-vous fait cette recette?

Tag @brandnewvegan sur Instagram et hashtag #brandnewvegan


Peak poutine : comment le trio désordonné de frites, de lait caillé et de sauce est devenu le plat préféré des Canadiens

Découvrez qui a inventé le plat le plus connu du Canada et admirez du porno friture sérieux pendant que vous y êtes.

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Cet article fait partie du Projet Canada, un sondage représentatif des Canadiens de partout au pays. Vous pouvez en savoir plus ici.

Nous avons demandé à 1 500 Canadiens « quel est votre plat canadien emblématique préféré ? » Le grand gagnant ? Poutine, le choix de 21 pour cent des répondants.

La victoire de la poutine sur le sirop d'érable (14 %) et le homard (10 %) montre comment le trio désordonné de frites, de fromage en grains et de sauce est passé d'un combo original et unique à un pilier culinaire pancanadien.

Les puristes de la poutine, cependant, vous diront qu'il faut encore voyager au Québec pour vivre une expérience authentique, où elle a été inventée dans les années 1950 et où il y a encore plusieurs histoires sur la naissance de la poutine. La plupart des sources pointent vers la petite ville de Warwick, située dans le comté d'Arthabaska, Québec, où les producteurs laitiers locaux produisent ces fameux caillés grinçants. La nourriture désormais emblématique n'a pas non plus été créée en un seul moment « aha », mais en plusieurs étapes. D'abord vint le caillé, quand Warwick, Qué. Le propriétaire du restaurant Fernand Lachance a ajouté du fromage en grains aux frites à la demande d'un client régulier de son restaurant Le Lutin qui ruit en 1957. La combinaison est devenue populaire, mais les clients trouvaient que le plat devenait froid rapidement, alors Fernand a ajouté de la sauce pour garder les frites et fromage chaud, dit l'historienne canadienne Davida Aronovitch.

Ci-dessous, un bref aperçu de l'histoire de la poutine et des principaux arrêts tout au long de son évolution en une icône de la cuisine canadienne.

La frénésie de la restauration rapide
Disponible dans les régions rurales du Québec depuis les années 50, la poutine est devenue une option courante de restauration de rue en Ontario et au Québec dans les années 1980, mais n'a atteint une popularité de masse qu'au début des années 90, lorsque les chaînes de restauration rapide populaires comme McDonald's, Burger King et Harvey's ont commencé à en ajouter. à leurs menus.

Haute poutine
La poutine est passée d'une offre de restauration rapide aux menus des restaurants haut de gamme, lorsque des endroits comme Au Pied de Cochon de Montréal ont commencé à servir de la poutine garnie de foie gras en 2002. Parmi les autres variétés de luxe qui ont vu le jour, citons le chef Chuck Poutine au homard gagnante de la compétition Hughes sur Chef de fer, maintenant servi dans son restaurant Garde Manger, et des frites avec un steak triple A, des truffes et une demi-glace au vin rouge au Pub Quartier Latin.

L'essor des restaurants de poutine seulement
Les chefs imaginent des combinaisons créatives de poutines depuis peu de temps après sa création. Historic la Banquise à Montréal a commencé à proposer une variante italienne (où la sauce bolognaise remplace la sauce) dans les années 80, et leur menu s'est finalement agrandi pour proposer 30 types de poutines différents. Cela a inspiré Ottawa, ON. natif Ryan Smolkin, et en 2008, il a lancé Smoke's Poutinerie à Toronto, le premier restaurant de poutine seulement en ville. La tendance s'est propagée et d'autres endroits exclusifs à la poutine comme House of Poutine de Poutini et La Poutinerie ont commencé à faire leur apparition à travers le pays.

Poutine et politique
Même les politiciens canadiens ne sont pas à l'abri des pouvoirs de la poutine. L'ancien premier ministre du Québec, Jean Charest, aurait déclaré : « J'aime tellement la poutine que j'en mange le moins possible », et le premier ministre actuel Justin Trudeau n'a pas pu s'empêcher de voler une bouchée de la poutine d'un spectateur lors du dernier concert Tragically Hip. année.

Poutine pour tous
La poutine ne fait pas de discrimination même les restaurants végétaliens et végétariens, comme Toronto's Fresh, ont sauté sur l'engouement. Ils proposent une version avec une sauce aux champignons à base de légumes et une sauce végétalienne au fromage & 8221.

Poutine de pointe
Il existe maintenant une poutine pour plaire à toutes les palettes. Du réconfortant (dîner à la dinde) aux torsades fraîches (poulet au beurre) en passant par le simple idiot (pizza poutine), les options ne manquent pas. Il y a même des festivals entiers dédiés au plat. Montréal accueille la semaine La Poutine Week, où les restaurants locaux créent chacun une poutine unique, et les Poutine Fests ont lieu chaque année à Ottawa et à Toronto. Si vous ne pouvez pas assister à un festival, mais cherchez une excuse pour vous adonner à une frénésie annuelle de poutine, la Journée nationale de la poutine est le 11 avril.


Apparence

Chuck a la peau bronzée et les cheveux hérissés avec des reflets bruns, blonds et plus foncés. Il porte une chemise tropicale orange avec des boutons marron et des accents floraux orange clair, orange foncé et crème, un collier et des bracelets en coquillage puka, des boucles d'oreilles en argent, des lunettes de soleil foncées sur le front, un pantalon bleu maintenu par une ceinture marron et marron baskets à lacets jaunes.

Nettoyer

Ses vêtements ont été remodelés. Il a également maintenant des sourcils et des favoris fins et ses chaussures sont maintenant changées en mocassins cousus.

Modes

Style B

Il porte une chemise tropicale de couleur crème avec des accents floraux de différentes nuances de vert, un pantalon marron maintenu par une ceinture rouge, une paire de mocassins cousus blanc cassé avec des lacets orange clair, des points orange foncé et des semelles marron. Il met ses lunettes de soleil sur ses yeux.

Uniforme de Wingeria

Il porte une chemise rayée noire et rouge avec des boutons gris, un pantalon noir maintenu par une ceinture marron et des baskets marron avec des lacets jaunes et des semelles marron.

Modèle H

Dans Papa's Pastaria To Go !, il porte une chemise jaune avec des accents floraux bleu sarcelle, indigo et bleu-vert, un pantalon bleu maintenu par une ceinture blanche avec une boucle grise, ses chaussures Style A, ses lunettes Style B et une visière bleue avec un contour jaune et un rebord le tenant.

Tenue classique de la couronne OnionFest

Chuck porte une chemise tropicale violette avec des boutons dorés et des accents floraux vert foncé, vert clair et noirs, un pantalon vert maintenu par une ceinture noire avec une boucle dorée, une cape blanche et des mocassins noirs avec des lacets violets, des points verts et des semelles dorées . Il porte également une couronne en or avec des bijoux vert citron, un collier en or, des boucles d'oreilles en or, un chapeau violet avec des feuilles vertes qui en poussent et des bracelets en or pour accessoires.


En tant que « friteur », est-il acceptable de servir des frites à Noël ?

Les frites sont acceptables en tout temps. Des frites au petit déjeuner, des frites en tout temps, non ? Ce n'est pas une tradition de Noël – qu'est-ce que c'est ?! Oui, les frites sont bonnes. Tout le temps. N'importe quel genre. Même comme du bœuf non croustillant, gras, gras, je m'en fous, des frites. N'importe quel type de frites.

En fait, l'une des recettes que j'ai pour LG est une sorte de frite sans friture, donc c'est cuit au four, et ça change en quelque sorte le monde. Je ne veux pas mettre de gros mots là-bas. Donc, avec le four à convection, en gros, vous obtenez le même croustillant qu'avec la friture, mais vous obtenez évidemment beaucoup moins de gras, beaucoup moins de calories, et bla bla bla, c'est évidemment beaucoup plus sain.

Fondamentalement, je coupe les frites exactement comme je le ferais normalement, je les jette dans de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Le four LG ProBake, réglé sur « Convection ». Et comme je le fais - je ne veux pas dire le secret à tout le monde - je les mets dans la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. J'aligne parfaitement toutes mes frites pour qu'elles ne se touchent pas, puis je mets une autre plaque dessus pendant les 10 premières minutes. Donc, fondamentalement, cela le scelle. Il y a de l'humidité, cela crée de la vapeur et les pommes de terre deviennent un peu ce que nous appellerions «blanchies». Vous savez, ils sont un peu précuits au centre. Ensuite, vous l'enlevez pendant les 20 à 25 prochaines minutes.

Avec la circulation de l'air, ils deviennent super moelleux à l'intérieur et parfaitement cuits, puis croustillants et étonnants. Vous pouvez le faire sans cette première étape, mais c'est pourquoi les frites sont toujours cuites deux fois. Tu sais qu'ils sont juste mieux comme ça. Ils doivent être un peu cuits à l'intérieur, puis vous faites croustiller l'extérieur.

Et ce four, celui que j'ai à la maison et celui dont je fais la démonstration ici, est en fait incroyable pour ça. Il fait vraiment chaud partout.

C'est ça la cuisine. Vous essayez des choses pour voir si cela fonctionne. Et en gros, je dois donner le crédit à ma petite amie sur ce coup-là.

Chuck a partagé certaines de ses recettes préférées qui conviennent parfaitement aux vacances :

Pour une excellente recette de frites, rendez-vous à la page 46 de son livre de cuisine La fête de Chuck pour Frites à la Graisse de Canard avec Mayonnaise Maison. Envie de quelque chose de plus traditionnel ? La purée de pommes de terre au fromage de chèvre à la page 152 fera l'affaire.

Et sa recette de Turducken aux pages 120 et 121 change la donne pour les fêtes.

Remplissez le garde-manger et offrez des cadeaux à vos amis gourmands avec son Agrafes de cuisine. Commencer avec "Huile d'olive extra vierge de mon propriétaire grec, et partez de là.