Nouvelles recettes

Gâteau aux pêches (à jeun)

Gâteau aux pêches (à jeun)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dans un bol, mélanger l'huile avec le sucre, puis ajouter le lait et mélanger. Dans un autre bol mélanger la farine avec la levure chimique, puis l'ajouter progressivement sur la composition liquide.

La pâte ressemblera à une crème épaisse.

Ajouter les fruits coupés en dés à la pâte et mélanger soigneusement, puis verser la pâte dans la plaque recouverte de papier sulfurisé. (Les fruits peuvent également être placés directement sur la pâte dans le plateau)

Mettez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire le gâteau à feu moyen pendant env. 40 minutes, jusqu'à ce que le test du cure-dent réussisse.

On le sort du four, on le laisse refroidir, puis on le sert.

Bon appétit!



Cake aux pêches ou aux abricots ! Un dessert d'été tout simplement divin

Si vous avez décidé de gâter vos proches avec un gâteau d'été, alors le meilleur choix est un gâteau aux abricots. La recette est simple et la surprise sera bientôt prête. Les ingrédients sont disponibles pour chaque femme au foyer et ne nécessitent pas de compétences particulières. Le gâteau a un goût aigre-doux, exactement ce dont vous avez besoin un jour d'été. Un dessert divin tout simplement !

INGRÉDIENTS

-700 g d'abricots ou de pêches

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Mettez le sucre et le beurre fondu dans un bol. Bien mélanger. Ajouter les oeufs et bien battre.

2. Ajoutez de la farine et de la levure chimique à la composition. Bien mélanger, mais déjà avec une spatule. Mettre les 2/3 de la composition obtenue dans la plaque de cuisson.

3. Standardisez la composition et façonnez les bords. Faites ensuite des trous avec la fourchette.

4. Lavez les abricots, retirez les graines, puis coupez-les en tranches.

5. Disposez les abricots dans la barquette au dessus de la composition. Rassemblez le reste de pâte sur la table, ajoutez un peu plus de farine et étalez le rouleau à pâtisserie en une fine feuille.

6. Coupez la feuille de pâte en bandes étroites et disposez-les en forme de maille sur les abricots. Cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 40-45 minutes. Laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre glace selon vos envies.


Gâteau crémeux aux pêches & # 8211 un dessert facile à préparer, adapté à toutes les occasions

Le gâteau à la guimauve et aux fruits est facile à préparer. Cela peut être fait même par un débutant. Il est si savoureux qu'il peut être servi même lors d'un événement important.

Ingrédients du comptoir :

  • 2 oeufs, 60 gr de sucre
  • 100 gr de farine de blé, 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cacao
  • Thé froid (pour sirop de comptoir)

Ingrédients pour les guimauves :

  • 500 ml de crème liquide pour chantilly
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 2 gelées de pêches, 400 ml d'eau bouillante
  • 1 boîte de pêches
  • Cacao (pour la décoration)

Mode de préparation :

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez ensuite progressivement la farine de blé tamisée avec la levure chimique et le cacao. Bien mélanger avec une spatule ou une cuillère en bois.

Verser la pâte obtenue dans une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire la pâte pendant environ 25 minutes à une température de 180 degrés. Sortez ensuite le dessus du four et laissez refroidir.

Dissoudre les gelées dans 400 ml d'eau bouillante et laisser refroidir. Égoutter les pêches en conserve et les couper en petits morceaux.

Battre la crème liquide au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème ferme. À la fin, ajoutez du sucre en poudre. Puis, tout en remuant, ajoutez lentement la gelée complètement froide (mais toujours liquide). Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

Mettez la crème au réfrigérateur pendant quelques minutes, pour qu'elle durcisse facilement. Ensuite, ajoutez-y les morceaux de pêche et étalez-les sur le dessus sirupeux du thé.

Réfrigérer le gâteau quelques heures. Il serait préférable de le laisser au réfrigérateur pendant la nuit. Saupoudrer le gâteau de cacao avant de servir. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Qu'est-ce que je cuisine d'autre ?

Parce que j'aime les sucreries, je ne peux même pas jeûner et je fais un autre gâteau : soit des muffins à jeun, à la mûre ou un gâteau de jeûne aux pommes entières. J'utilise la même recette de pâte pour faire un gâteau aux fruits à jeun. C'est fait tout de suite et je peux rapidement mettre le gâteau au four.
Pour les gâteaux de jeûne aux fruits, je ne fais pas autant de pâte qu'à la mûre, mais seulement à partir d'une part de farine ou d'un maximum de deux, car j'en fais moins, de quoi manger une ou deux fois. S'il vieillit, le gâteau aux fruits à jeun n'est pas aussi bon que le gâteau aux cerises, fait avec des œufs. Mon mari ne se tue pas avec ces gâteaux de jeûne, alors j'en mange plus. C'est pourquoi, quand j'en ai envie, j'évalue ce que j'ai dans la maison et si j'ai au moins une pomme, je fais un petit gâteau de jeûne avec des pommes. C'est pendant les mois d'hiver, mais en été (surtout au Carême Saint-Pierre et Paul) j'utilise la même recette pour faire le gâteau de Carême aux abricots ou aux cerises. Pour le rendre encore plus savoureux, je tapisse le plateau de margarine et de sucre, comme une tarte aux pommes ou un clafoutis aux cerises.

Ingrédients pour 4 portions

- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse d'eau minérale (ou eau plate)
- 6 cuillères à soupe d'huile (ou 2 cuillères à soupe de margarine molle)
- 1 sachet de sucre vanillé

Pour bac à papier peint

- 1 cuillère à café de margarine de cuisson (dans l'emballage)
- 1-2 cuillères à soupe de sucre

- 5-6 abricots mûrs (ou pêches, nectarines, cerises, griottes)

Le gâteau de jeûne à l'abricot (renversé, comme disent les Américains) est en fait un gâteau de Carême aux abricots, que - la plupart du temps - je ne retourne même pas, mais je le mange tel quel. Quand je fais le gâteau aux abricots, je faire une plus grande quantité, soit dans la plaque de cuisson, soit en forme de gâteau, pour rendre le gâteau plus grand et plus beau.
Avant de faire le gâteau, allumez-le dans le four à 180C, la bonne chaleur.
Graisser le moule avec un peu de margarine, jusqu'en haut, pour que le plan de travail, qui sera dessus, ne colle pas. Il va également avec la margarine à tartiner Rama.

Saupoudrer une cuillère à soupe ou deux de sucre sur la margarine sur toute la surface du moule. Je tord un peu la forme, pour qu'elle soit bien tapissée partout.

Je sors les noyaux d'abricots et les place face vers le bas sur le fond du moule, pour qu'ils soient jolis quand je retourne le gâteau.

Je fais la pâte dans le petit bol du robot culinaire (ou au mixeur, ou au fouet) en mélangeant tous les ingrédients d'un coup.

Je mets tous les ingrédients dans le bol du robot : du sucre, de la farine, de la margarine ou de l'huile (j'ai mis de la margarine Rama tartinable cette fois), de la levure chimique et du sucre vanillé, puis une tasse d'eau.

J'ai monté la lame sur la tête du robot et j'ai démarré à la vitesse 2, puis 3, pendant 1 minute, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.

Les abricots ne doivent pas être caramélisés avant, comme les pommes de la tarte aux pommes. C'est pourquoi je verse la pâte directement sur les fruits.

Je mets le gâteau dans le four chaud et le laisse environ 30-40 minutes. Quand il est brun sur le dessus, cela signifie qu'il est cuit. Finalement, j'essaie avec le cure-dent, pour voir s'il ressort propre du milieu du gâteau, comme du gâteau ou du gâteau.

Je retourne le gâteau aux abricots en plaçant un plateau au-dessus de la forme. Je garde le plateau en forme avec le gant et la serviette de cuisine (comme un gâteau aux pommes) bien collés puis je le retourne, d'un mouvement rapide.

Couper le gâteau presque dès que je le sors du four, car il ne se croise pas. Ici je l'ai décoré avec un peu de jus de confiture de cerises, que je venais de faire et c'est devenu encore plus appétissant.


Le gâteau roulé & # 8211 recette de jeûne & # 8211 est si bon et facile à préparer que vous ne saurez même pas qu'il n'a pas d'œufs, de lait ou de beurre. Cela semble probablement cliché, mais croyez-moi, c'est le plus délicieux gâteau de jeûne et je n'ai pas l'impression que c'est sucré.

Gâteau post-roulé c'est un dessert exceptionnel dont vous tomberez amoureux. Il a un dessus en noix de coco moelleux et est habillé d'un délicieux glaçage, de sorte qu'il peut ensuite être tapissé de flocons de noix de coco, comme la version australienne originale (Lamington) ou de noix finement hachées.

Par rapport au gâteau au pain d'épice, il est fait beaucoup plus rapidement et plus facilement, en mélangeant les ingrédients solides dans un bol, puis les liquides et enfin en les mélangeant tous. L'opération ne prend pas plus de 5 minutes, vous n'avez pas besoin de mixeur, et la cuisson se fait en 20-25 minutes, selon la puissance du four. Je pense que si vous essayez cette option, vous ne reviendrez pas aux anciennes recettes. Vous l'aimerez tellement.

Préparer gâteau post-cuit vous n'avez pas besoin d'expérience en cuisine.

C'est l'une des recettes les plus simples que tout le monde puisse préparer.

Vous choisissez la garniture en fonction de vos goûts et de ce que vous avez dans la maison : flocons de noix de coco ou noix concassées. Vous pouvez également utiliser des noisettes, des amandes effilées concassées, des pistaches.

Gâteau post-roulé préparé par moi a un dessus extrêmement moelleux et délicieux, et un glaçage NE CONTIENT PAS de margarine ou de beurre de noix de coco.

J'ai choisi de mettre en glaçage un chocolat bio/végan, avec du lait végétal. Vous pouvez le trouver dans n'importe quel supermarché ou vous pouvez l'acheter en ligne. Mon magasin préféré de produits biologiques est BioMania, mais vous pouvez également le trouver sur eMag ou Bebe Tei.

Gâteau post-roulé complète ma collection de desserts sans œufs, sans lait ni beurre. Vous pouvez tous les trouver si Cliquez ici.

Le glaçage de cette recette a été inspiré par celui que j'ai utilisé pour un autre gâteau de jeûne (Cliquez ici lire la recette).

La dernière recette de gâteau de jeûne que j'ai créée avec de la noix de coco et des cerises a été un vrai succès. Vous pouvez le lire si Cliquez ici.

Et la recette que je vous présente ci-dessous m'appartient, donc si vous la préparez et que vous la publierez sur vos blogs ou sur des recettes sociales, merci de préciser la source d'inspiration.

Je pense que la section de ce gâteau est plus convaincante que tout ce que je vous ai dit jusqu'à présent.

je te laisse voir maintenant comment venir post gâteau, voici donc ci-dessous la liste des ingrédients et comment la préparer, présentée étape par étape, accompagnée de photos :

INGRÉDIENT:

(Plateau 21*21cm & #8211 20 ou 25 portions)

30 g de flocons de noix de coco

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour le glaçage:

20 g de cacao noir en poudre

100 g de chocolat noir vegan bio & # 8211 au lait végétal

Pour le papier peint :

Pour préparer le gâteau roulé & la recette de jeûne # 8211, j'ai mélangé les ingrédients solides dans un bol. Dans le verre avec lequel je mesure les liquides j'ai mis les ingrédients liquides, puis je les ai mélangés et je les ai versés sur les solides.

J'ai versé la pâte dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et fait cuire le dessus pendant 20 minutes (ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent) dans le four préchauffé à 180°C.

Quand c'était prêt je l'ai sorti de la poêle et l'ai laissé refroidir complètement, puis j'ai coupé des cubes & # 8211 j'avais 20 petits cubes.

Vous pouvez les réduire et obtenir 25 morceaux, mais vous devrez augmenter la quantité de glaçage.

Dans une petite casserole j'ai fait bouillir l'eau avec l'huile, puis je les ai versées sur le sucre en poudre préalablement mélangé avec du cacao. Je les ai bien mélangés, puis je les ai remis dans le pot.

J'ai ajouté le chocolat et fait bouillir la sauce pendant 4 minutes, à feu doux. J'ai bouilli jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.

Je l'ai retiré du feu, laissé refroidir un peu, puis j'ai graissé les cubes de gâteau avec ce glaçage. Immédiatement après le glaçage, je les ai roulés dans des noix concassées.

Malheureusement, je n'avais pas beaucoup de flocons de noix de coco, alors je n'en ai recouvert que quelques cubes.

Environ la moitié des cubes (je pense qu'ils étaient 8-9) Je les ai mis dans la casserole et les ai retournés jusqu'à ce qu'ils soient bien recouverts, mais j'ai graissé les suivants à l'aide d'un couteau. Il m'a semblé que je pouvais mieux contrôler l'épaisseur de la glaçure, car elle se dégrade très vite et j'avais peur que cela ne suffise pas.

S'il s'épaissit trop, vous pouvez le réchauffer et continuer le papier peint. Vous pouvez ajouter encore 1 cuillère à soupe d'eau et remuer lorsque vous mettez la casserole sur le feu. Lorsque le contenu devient liquide, retirez du feu.

Comme vous pouvez le constater, le gâteau roulé à jeun se fait très rapidement et très facilement.

Le temps total pour sa préparation ne dépasse pas 60 minutes.

J'espère que vous allez essayer la recette et si vous l'aimez, vous la partagerez.

je vous invite a me suivre sur la chaine Youtube. N'oubliez pas de sonner pour être prévenu lorsque je publie une nouvelle recette.

je t'invite aussi au groupe Je cuisine avec des amis - Recettes savoureuses.


Tarte à jeun aux pêches

La tarte à jeun aux pêches est très simple. Nous avons juste besoin d'avoir une délicieuse pêche en conserve dans la maison et les merveilleux produits à base de noix de coco : lait et beurre. Ce sont les ingrédients clés de cette tarte. Le beurre de coco est parfait quand on veut faire de la pâte à jeun. Il remplace très bien la margarine, qui n'est pas aussi saine. De plus, il donne une fragilité extraordinaire même si nous l'utilisons en plus petite quantité. En plus de la fragilité, il donne également un arôme délicat. Elle n'est pas forte, n'aie pas peur si tu n'aimes pas la bite. Ceux qui l'aiment apprécieront une goutte de saveur.

Les pêches en compote sont merveilleuses, tellement parfumées, charnues. Ils ont une belle couleur et une texture robuste mais douce. Ils sont parfaits pour les bonbons. Aussi bien pour les crèmes que pour la décoration. C'est pourquoi la crème de cette tarte aux pêches à jeun est ressortie très bonne et parfumée. C'est bon. Un délice!

50 ml de lait de coco froid

1 extrait de vanille lgta

1 cuillère à soupe de jus de citron

pêches de compote Sun Food.

Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 25 min Temps d'attente: 2 heures

Croûte. Mélanger la farine avec le beurre de coco jusqu'à l'obtention d'une pâte friable. Ajouter le sucre en poudre et le sel. Répartir uniformément. Verser le lait de coco froid sur la pâte et bien mélanger. Si la pâte ne colle pas, ajoutez plus de lait jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique et homogène. Nous l'enveloppons dans du film alimentaire et laissons refroidir pendant une heure.

Beurrer un moule à tarte rectangulaire avec du beurre de coco. Étaler la pâte en un rectangle de 0,5 cm d'épaisseur. Mettez la pâte dans le plateau et disposez-la de manière à ce qu'elle prenne la forme du plateau. Nous l'avons piqué avec une fourchette d'un endroit à l'autre. Couvrez-le de papier sulfurisé et de haricots puis laissez-le refroidir à nouveau pendant une demi-heure.

Préchauffer le four à 180 degrés. Mettez la croûte dans le four chaud. Cuire au four pendant 20 minutes. Retirez le papier sulfurisé et les haricots et laissez la croûte au four pendant encore 5 minutes. On le sort sur un grill pour qu'il refroidisse.

Remplissage. J'ai fait de la purée de pêches en conserve. J'ai pesé 200 grammes de pêches et de liquide.

Mettre la purée à feu doux avec le sucre, le lait de coco et le jus de citron. Dissoudre la fécule avec une cuillère à soupe d'eau puis la mettre sur la purée. Laissez la crème sur le feu jusqu'à ce qu'elle épaississe. Il doit bouillir pendant 2-3 minutes avant d'être prêt. Éteindre le feu et ajouter l'essence de vanille. Homogénéiser. Couvrir la crème de film alimentaire et laisser refroidir.

Retirez le fond de tarte du moule et placez-le sur une assiette. Mettre la crème de pêche dans la croûte et niveler. Sur le dessus, nous organisons des pêches magnifiquement tranchées. Garnir de noix grossièrement hachées et de cassonade. Nous servons avec brio !


Gâteau de jeûne avec feuilles, confiture, noix et crème de merde

Ce n'est que la deuxième version du gâteau de jeûne de la semaine dernière. Fondamentalement, les feuilles sont les mêmes feuilles merveilleuses et moelleuses avec du jus de tomate, mais les garnitures diffèrent légèrement & #8230am J'ai changé le type de confiture et au lieu de crème de semoule au caramel j'ai fait une crème de merde super simple & #8230Avec un goût sucré & # 8211 aigre, rafraîchissant, avec l'arôme des essences des différentes merdes que j'ai utilisées, & # 8230 est un gâteau complètement différent & # 8230 aussi bon et délicat, tout aussi appétissant et excitant en apparence & # 8230

Ingrédients

Pour FOI (3 pièces) :

· 1 cuillère à café d'ammoniac trempé

· 1 - 2 sachets de sucre vanillé

· Zeste râpé d'1/2 citron

· Combien de farine il contient (environ 600 gr de farine)

Pour les CRÈMES / CHARGES :

· 1 pot de confiture (selon préférence) - env. 350 gr.

Méthode de préparation

FOILE (3 feuilles) :

& # 8211 Bien mélanger le jus de tomate, l'huile, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le sucre fonde.

& # 8211 Ajoutez le miel, l'ammoniaque trempée avec un peu de jus de citron, le zeste de citron râpé, puis ajoutez progressivement la farine (tamisée auparavant) telle qu'elle contient, pour obtenir une pâte dure qui peut être pétrie et façonnée.

& # 8211 Divisez la pâte en trois parties égales et étalez trois feuilles qui cuisent au fond du plateau.

& # 8211 Tapisser la plaque de farine ou de papier sulfurisé, placer la feuille de pâte que l'on pique à la fourchette et mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes (selon le four), jusqu'à ce que la feuille soit légèrement dorée sur les bords.

& # 8211 Une fois toutes les feuilles cuites, laisser refroidir.

& # 8211 Pendant que les plaques refroidissent, nous nous occupons des garnitures.

CRÈME DE MERDE :

& # 8211 Coupez les plus petits morceaux de merde et passez-les dans le hachoir, en même temps, gouttes pendant que vous broyez la merde, le jus d'un citron.

& # 8211 Une fois la merde passée dans le hachoir, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème/pâte homogène.

REMPLISSAGE DE GEMMES :

& # 8211 Mélanger la confiture dans un bol (J'ai utilisé un assortiment de confiture d'abricots et de pêches) avec des noix moulues.

& # 8211 Veuillez noter que la confiture utilisée doit avoir une consistance plus dense (plus épais).

& #8211 L'ordre est aléatoire et selon le souhait de chacun.

& # 8211 Placez la première feuille dans le bac d'assemblage, étalez la garniture du bourrage qui est à niveau en une couche homogène et placez la deuxième feuille qui est un peu pressée.

& # 8211 Mettez la crème de merde sur la deuxième feuille, étalez-la uniformément puis placez la dernière feuille, qui est également un peu pressée.

& # 8211 Le gâteau assemblé est refroidi et conservé pendant environ 1 à 2 jours, au cours desquels les feuilles se ramollissent et durcissent.

& # 8211 Avant de servir, couper le gâteau et saupoudrer de sucre en poudre. (Je l'ai garni de canneberges).

-Si tu veux éviter la couleur "bizarre" de la crème de merde, tu dois utiliser de la merde d'une seule couleur. (J'ai utilisé toutes sortes de merdes que j'avais, pour une saveur diversifiée & # 8230 parce que la couleur crème était un peu inhabituelle).


  1. Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique et réserver
  2. Dans un autre bol plus grand, déposer la confiture de pêches légèrement mélangée à la poudre de cacao, puis incorporer l'huile, une pâte collante sera obtenue.
  3. Ajouter le lait de coco et bien mélanger
  4. Ajouter les pêches déshydratées et les couper en morceaux, puis mélanger légèrement
  5. A la fin, incorporer la farine avec la levure chimique.
  6. La composition obtenue est versée dans la plaque tapissée de papier cuisson (graissée à l'huile et fourrée de farine, dans mon cas & #8211 ma plaque est carrée, côté 21 cm)
  7. Saupoudrer de framboises et placer la plaque dans le four préchauffé.
  8. Cuire à feu moyen (180 degrés) pendant environ 25 minutes, puis retirer du four et laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes. (Le gâteau doit avoir un centre légèrement mou, et le cure-dent inséré dans le gâteau doit être humide, afin de s'assurer qu'il n'a pas cuit trop dur et qu'il aura un goût intense de chocolat)
  9. Retirer le gâteau sur une grille et laisser refroidir complètement.
  10. Portion, décorer de framboises et/ou de pêches fraîches et servir.

Si vous aimez cette recette, Fasting Negresa aux pêches et framboises, n'hésitez pas à lui donner 5 étoiles dans la case ci-dessous et à me laisser un commentaire sur le blog. N'oubliez pas que vous pouvez également partager la recette sur les réseaux sociaux, pour aider ceux qui en ont besoin. Merci!


Gâteau aux pêches farci

Pour moi, et j'en suis sûr comme pour les idiots d'entre vous, les pêches farcies = enfance. Je les ai tellement aimés, probablement parce qu'ils étaient si colorés et brillants à cause des cristaux de sucre ou, plus que probablement, parce que dès mon plus jeune âge, je me souviens que ma mère les préparait. Quand j'étais trop jeune pour l'aider, je m'asseyais toujours à côté d'elle pour la « grignoter ». Je me souviens encore que j'avais un magnétophone reçu de mes parents en Allemagne, dans lequel une cassette avec Hrusca allait et ma mère sortait ce cahier plein de recettes, qu'elle a commencé en 79, quand elle s'est mariée. Alors dimanche dernier, j'ai pensé à faire mes pêches bien-aimées ensemble et j'ai invité ma mère chez moi, avec sa merveilleuse recette et j'ai découvert avec plaisir les recettes dont je me souviens quand j'étais enfant, celles sans lesquelles je ne faisais pas c'était Noël pour moi et mon frère.

J'ai découvert dans le cahier des feuilles météo jaunies, certaines pleines de farine et d'éclaboussures de cacao, signe que ce sont les recettes les plus essayées et les plus appréciées au fil du temps. J'ai trouvé écrit à côté des recettes les noms des dames chez qui ma mère les prenait (voisins, tantes plus âgées, collègues de bureau) mais ma mère a aussi noté, comme je les appelais, les gâteaux aux noms compliqués. Et j'ai aussi trouvé des feuilles sur lesquelles, pendant que ma mère préparait la recette, une petite fille dessinait des petits hommes et ce qu'elle savait d'autre quand elle avait 5 ans nouveau petit et protégé par maman et heureux.

Et donc, avec Hrusca en arrière-plan et tous les ingrédients de Lidl, nous avons fait un gâteau aux pêches farci ensemble et il semble que Luca était aussi fasciné par eux que sa mère l'était au même âge !

Ingrédients pour 50 pièces
Temps de préparation : 2 heures, Difficulté moyenne

& # 8211 200g vieux Castello
& # 8211 3 oeufs mari
& # 8211 220 ml d'huile de Promienne
& # 8211 2g de levure chimique Payma
& # 8211 600g faina Castello

Mélanger d'abord les œufs avec le sucre, à vitesse moyenne, jusqu'à obtention d'une mousse. Ajouter ensuite l'huile et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. À la fin, nous mettons de la farine, tamisée avec la levure chimique et mélangeons jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante, mais que nous pouvons façonner très aigre à la main. Nous faisons des boules de pâte de la taille d'une noix et les plaçons dans la plaque, sur du papier sulfurisé. Faites-les cuire 10-12 minutes à four chaud à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Laissez-les refroidir complètement, puis, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, creusez-les à l'intérieur (car nous allons les remplir de crème) et gardez les restes, que nous ajouterons à la crème.

Ingrédients pour la crème et la décoration
& # 8211 250g de beurre mou Pilos à température ambiante
& # 8211 150g de sucre en poudre Castello
& # 8211 20ml sans rhum Castello
& # 8211 3 jaunes
& # 8211 50g Château de cacao
& # 8211 Restes de pêche
& # 8211 Pilos de lait 300ml
& # 8211 200g vieille toux Castello
& # 8211 1g de colorant alimentaire rouge
& # 8211 1g de colorant alimentaire jaune

On mélange tous les ingrédients, au batteur à vitesse moyenne, jusqu'à obtention d'une crème homogène. Remplissez chaque moitié de pêche puis collez-les deux par deux et égalisez les bords avec votre doigt, pour enlever l'excès de crème. Nous préparons 2 bols, dans chacun nous mettons 150 ml de lait Pilos et dans un nous mettons du colorant alimentaire rouge, dans un autre nous mettons du jaune. Nous donnons à chaque pêche du lait coloré puis la roulons dans du sucre en poudre.

Plus elles restent longtemps, meilleures sont les pêches, il est donc bon de les préparer au moins un jour avant de les servir. J'espère que vous essayez la recette, j'espère qu'elle vous plaira et surtout pour vous rappeler votre enfance et les gâteaux de votre mère et grands-parents notre ami fidèle Lidl.


La farine (600 gr), le sucre (200 gr), la vanille, le sel, la levure chimique, l'eau minérale et les dés de margarine sont placés dans un bol.

Bien mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et facile à façonner.

De la pâte obtenue, un quart s'arrête pour la décoration. Le reste de la pâte est étalé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en une couche uniforme.

Sur la feuille de pâte ajouter les pruneaux coupés en dés mélangés avec le sucre et le reste de la farine (50 gr). Saupoudrer de cannelle.

Grattez le reste de la pâte sur toute la surface du gâteau, puis enfournez à bonne température pendant 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Laisser refroidir complètement, saupoudrer de farine de vanille et portionner à volonté.


Vidéo: FACILE ET RAPIDE CAKE AUX PÊCHES Par QUELLE RECETTE Episode 50 (Mai 2022).