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Guide des gourmands à Adélaïde

Guide des gourmands à Adélaïde


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Située sur les rives de la rivière Torrens, Adélaïde en Australie-Méridionale est une ville avec tout : un climat chaud, des centaines de vignobles proches, des plages immaculées et une scène gastronomique florissante.

Voici quelques endroits à essayer lors de votre prochain voyage.

2KW

offrant des vues panoramiques, 2KW propose aux clients de dîner en plein air dans le bar-terrasse surplombant le stade et la cathédrale locaux, dans des cabines de jardin confortables sur le patio du côté ouest, et à l'intérieur dans de longs blocs communs en bois et de petites tables intimes. Le menu présente des plats méditerranéens, y compris leur indulgence d'écrevisses réfrigérée signature; corégone frit, crevettes et bulle de porc; crevettes royales épicées; poulpe grillé; croupion d'agneau shawarma; mousse au chocolat noisette; et une tarte aux dattes et tahini.

Andre's Cucina & Polenta Bar

Offrant une grande saveur et une ambiance italienne dans une trattoria confortable, Andre's Cucina & Polenta Bar propose une cuisine régionale simple dans un cadre animé. Les points forts du menu comprennent des arancini aux champignons, une variété de plats de polenta, un carpaccio de bœuf à la truffe, des gnocchis, des cailles poêlées et une variété de pâtes. Les convives peuvent également choisir le menu dégustation à 62 $.

Chianti Classique

Chianti Classique est un élégant restaurant haut de gamme servant une cuisine italienne authentique dans un bâtiment historique. Vous pourrez dîner à l'intérieur dans la pièce principale chaleureuse et raffinée mais rustique ou à l'extérieur dans le patio couvert. Les points forts du menu comprennent des crostini aux sardines, une salade de canard et de prunes, des pâtes au crabe, des pâtes aux cœurs de poulet et des oreilles de porc frites, des gnocchis à la citrouille et à la ricotta, des orphies et des frutti di mare.

Osteria Oggi

Osteria Oggi abrite à la fois un long bar en marbre et un grand restaurant spacieux avec des tables à manger communes et des plafonds voûtés. Le menu est riche en plats de pâtes, notamment des tortellini aux légumes, des spaghettis carbonara, des lasagnes et des gnocchis, ainsi que des plats de viande comme le lapin braisé et l'épaule d'agneau.

Le marché central

Créé en 1969, Marché central d'Adélaïde a quelque chose pour tout le monde. Plus de 80 stands proposent des collations, de la viande, des fruits de mer et des produits à emporter et à préparer, ainsi qu'une variété de spécialités locales, notamment de la viande fumée de kangourou et de crocodile, du prosciutto d'émeu et de la mettwurst.

Le magasin

Une fois la maison d'un marché d'épicerie, Le magasin est maintenant un café rustique et lumineux proposant d'excellents petits déjeuners (servis toute la journée le week-end), déjeuners et dîners. Les convives peuvent choisir de manger sur le vaste patio extérieur et de découvrir l'action sur Melbourne Street, ou à l'intérieur dans la confortable salle à manger principale.

Si vous recherchez un voyage personnalisé adapté à des lieux, des restaurants et des lieux spécifiques à visiter, contactez A Taste of South Australia. La propriétaire Mary Anne Kennedy peut personnaliser une variété de visites gastronomiques et œnologiques.


Patricia Wells

Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour la publication en mars.) Elle est la seule femme et la seule étrangère à avoir été critique gastronomique pour une grande publication française, nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine aussi bien dans son atelier de cuisine à Paris que dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


Patricia Wells

Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour la publication en mars.) Elle est la seule femme et la seule étrangère à avoir été critique gastronomique pour une grande publication française, nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine aussi bien dans son atelier de cuisine à Paris que dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


Patricia Wells

Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour mars. nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine à la fois dans son atelier de cuisine à Paris et dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


Patricia Wells

Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour mars. nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine aussi bien dans son atelier de cuisine à Paris que dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


Patricia Wells

Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour la publication en mars.) Elle est la seule femme et la seule étrangère à avoir été critique gastronomique pour une grande publication française, nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine à la fois dans son atelier de cuisine à Paris et dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


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Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour mars. nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine à la fois dans son atelier de cuisine à Paris et dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


Patricia Wells

Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour la publication en mars.) Elle est la seule femme et la seule étrangère à avoir été critique gastronomique pour une grande publication française, nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine aussi bien dans son atelier de cuisine à Paris que dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


Patricia Wells

Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour mars. nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine à la fois dans son atelier de cuisine à Paris et dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


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Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour mars. nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine à la fois dans son atelier de cuisine à Paris et dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


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Patricia Wells – journaliste, auteur et professeur de cuisine – est une Américaine qui vit à Paris depuis 1980. Elle est l'auteur de 13 livres, dont The French Kitchen Cookbook, Simply Truffles, Vegetable Harvest, We've Always Had Paris. et Provence, Bistro Cooking, Simply French et Trattoria. Son premier livre, The Food Lover’s Guide to Paris, était un ouvrage marquant qui a « déchiffré le code » du monde culinaire parisien. (L'application iPhone Food Lovers Guide est disponible sur l'iTunes Store, et une toute nouvelle version de l'édition imprimée est prévue pour mars. nouvelleshebdomadaire L'Express. De 1980 à 2007, elle a été critique gastronomique pour l'International Herald Tribune. Auparavant, elle était écrivain et éditrice pour le Washington Post et le New York Times.

Elle est récipiendaire de nombreux prix, dont le Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres pour ses contributions à la culture française, et a reçu un doctorat honorifique du Muhlenberg College en 2013 et un autre en journalisme gastronomique de l'Université du Wisconsin-Milwaukee en 2007. Plusieurs de ses livres ont reçu les prix James Beard et IACP, et la plupart d'entre eux ont été traduit en plusieurs langues. A certaines périodes de l'année, elle anime des cours de cuisine d'une semaine à la fois dans son atelier de cuisine à Paris et dans son mas provençal. Elle est mariée à Walter Wells, rédacteur en chef à la retraite de l'International Herald Tribune et maintenant son enthousiaste sous-chef.


Voir la vidéo: Arnold Turboust u0026 Zabou - Adelaide (Juin 2022).