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Les meilleures bières du monde

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L'industrie de la bière est peut-être dominée par 4 principaux brasseurs, mais ces bières artisanales ont battu les grands noms

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, cotée à Londres, Heineken of Holland et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Pourtant, les ventes de bière de masse sont en baisse en Europe occidentale et aux États-Unis. Seules les « bières artisanales » des brasseries indépendantes sont en croissance, de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs dans le monde ayant augmenté de 16 % en 2011 par rapport à l'année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de la bière RateBeer Best 2012 était à nouveau le plus important au monde - plus de 140 000 bières de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Le score d'une bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score "style".

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch rachète Goose Island, l'une des plus grandes microbrasseries américaines. Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ 5% du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

— Bianca Schlotterbeck, CNBC.com

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Les meilleures bières du monde

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse continuent de chuter en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport au année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 était encore une fois le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch rachète Goose Island, l'une des plus grandes microbrasseries américaines.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


Les meilleures bières du monde

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse continuent de chuter en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport au année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 a encore une fois été le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch a racheté Goose Island, l'un des plus grands microbrasseurs américains.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


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L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse continuent de chuter en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport au année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 a encore une fois été le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch a racheté Goose Island, l'un des plus grands microbrasseurs américains.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


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L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse continuent de chuter en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport au année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 était encore une fois le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch rachète Goose Island, l'une des plus grandes microbrasseries américaines.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les plus cotées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


Les meilleures bières du monde

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse sont toujours en baisse en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport à l'année précédente. année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 était encore une fois le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch a racheté Goose Island, l'un des plus grands microbrasseurs américains.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


Les meilleures bières du monde

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse sont toujours en baisse en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport à l'année précédente. année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 était encore une fois le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch a racheté Goose Island, l'un des plus grands microbrasseurs américains.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


Les meilleures bières du monde

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse continuent de chuter en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport au année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 était encore une fois le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch rachète Goose Island, l'une des plus grandes microbrasseries américaines.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


Les meilleures bières du monde

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse sont toujours en baisse en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport à l'année précédente. année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 était encore une fois le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch rachète Goose Island, l'une des plus grandes microbrasseries américaines.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


Les meilleures bières du monde

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse continuent de chuter en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport au année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 était encore une fois le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch a racheté Goose Island, l'un des plus grands microbrasseurs américains.

Les brasseurs artisanaux ne représentent qu'environ cinq pour cent du marché américain, mais cela pourrait changer. Cliquez devant pour découvrir les bières les mieux notées au monde.

Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


Les meilleures bières du monde

L'industrie de la bière d'aujourd'hui est dominée par une poignée de grandes sociétés de macro-marques telles que les «quatre grands» brasseurs : Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, SABMiller, Heineken, cotée à Londres et Carlsberg au Danemark. A eux tous, ils contrôlent la moitié du marché mondial de la bière.

Les ventes de bière sur le marché de masse sont toujours en baisse en Europe occidentale et aux États-Unis. Seule la « bière artisanale » des brasseries indépendantes augmente de 11 % aux États-Unis, le nombre de nouveaux brasseurs ayant augmenté de 16 % dans le monde en 2011 par rapport à l'année précédente. année précédente.

Ceci est soutenu par l'expérience de consommation des bières. Le concours annuel de bière RateBeer Best 2012 était encore une fois le plus important au monde : plus de 140 000 bières provenant de plus de 12 000 brasseurs dans le monde ont été comptabilisées. Le concours était ouvert à toutes les brasseries, y compris les grands joueurs, mais seules les bières artisanales figuraient dans le top 50.

Contrairement à d'autres concours de bière, le concours implique en grande partie la dégustation d'échantillons commerciaux, plutôt que des lots spéciaux préparés pour les festivals. Un score de bière est basé sur son classement en centile parmi toutes les bières. Chaque bière a également un score de « style ».

Le succès de ces microbrasseries a conduit de plus grandes brasseries à faire la queue pour les avaler. En mars 2011, Anheuser-Busch a racheté Goose Island, l'un des plus grands microbrasseurs américains.

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Par Bianca Schlotterbeck
Publié le 10 février 2012


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