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Sur du pain

Sur du pain


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  • 8 morceaux de filets de poisson (j'avais du novac et de la carpe)
  • 200 g de fromage Delaco
  • 200 gr de farine blanche
  • 300 gr malais
  • 2 oeufs mari
  • sel
  • pour servir, facultatif : sauce à l'ail (une gousse d'ail, 3 cuillères à soupe de crème sure, une cuillère à soupe d'huile, sel et aneth au goût)

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Sur du pain :

Nous avons battu les œufs battus avec le fromage râpé et le sel au goût. Nous passons le poisson dans la farine blanche, puis dans le mélange d'œufs et de fromage et enfin dans le maïs. Faites-le frire sur la bonne chaleur jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir chaud avec une sauce à l'ail.

Bon appétit!

Sites de conseils

1

Le malais peut être remplacé avec succès par de la chapelure !


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